La hamburguesa es una variante del sándwich, aquí le proponemos una receta con salsa roquefort para demostrar a sus amigos sus habilidades en la cocina.

.LOS INGREDIENTES

Para 4 personas

- 4 hamburguesas de pollo
- 4 panes de hamburguesa
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 4 hojas de lechuga
- 100 gr. de bacon en lonchas
- 450 ml. de salsa roquefort
- ? bote de aceitunas negras
- 7 cucharadas de aceite
- Sal

Manos a la obra

1.Picar la cebolla y el pimiento en rodajas. Lavar la lechuga y escurrir bien. Cortar los filetes de bacon, si son muy largos, por la mitad.

2.Calentar cuatro cucharadas de aceite en una plancha o una sartén amplia y cocer la cebolla y en el otro los pimientos, hasta que tomen algo de color. Salar.

3.Calentar en otra plancha el aceite restante y asar las hamburguesas y el bacon. Cortar los panes y untar con salsa roquefort.

4.Colocar en el pan la lechuga, un poco de salsa roquefort, cebolla, pimiento, las hamburguesas y el bacon. Intercalar con rodajitas de aceitunas, salsa y disfrute.
El Dia